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小微的山间美食寻味之旅

2017-07-31 10:10 来源:www.ejingxi.com 作者:靖西旅游资讯

小微给大家推荐的都是城市里的美食,

然而美味的食物不一定只在城市里,

幽静的大山深处也有天然的美味,

等待人们去发掘。

小微前些日子就去到了山林间,

和小伙伴们来了一场,

寻味之旅!

小微的山间美食寻味之旅

小微这次来到的地方是郭亮村,

它位于新乡辉县太行山深处,

是建在海拔1700米悬崖上的石头村。

小微的山间美食寻味之旅

春夏秋冬景色各异,

群山绝壁环绕。

山上绿树成荫,即使这些年逐渐开发了些,

但也少有生活污染和车马喧嚣。

小微的山间美食寻味之旅

小微的山间美食寻味之旅

▲郭亮村的星空▲

郭亮村约莫83户人家,

即使身处太行腹地,

不过这里的村民靠山吃山、靠水吃水

通过散养山蜂,采鲜花蜜。

小微的山间美食寻味之旅

小微的山间美食寻味之旅

又或者是趁着山里多雨时候,

采摘一些山蘑菇。

总之这里的美味多是来自大自然的恩赐,

天然且充满野性~

小微的山间美食寻味之旅

小微虽然是美食编辑,

不过这些野生的食材还是第一次见!

小微的山间美食寻味之旅

当地的特色小吃,枣馍

是用高粱面、红薯面加枣和的发面,

虽然看起来有点干巴巴的,

但咬下去蓬松柔软,枣味很浓,

分量很足很实在。

小微的山间美食寻味之旅

小微在这里的日常主食,

就是所住客栈提供的山间小炒。

油水不多,很朴素家常的味道。

吃多了城市中大鱼大肉的小微,

反倒很喜欢这里清爽的吃食。

小微的山间美食寻味之旅

农家烩菜、清炒西葫芦、炒焖子

…………

都是地道的农家菜,

没有太多鸡鸭鱼肉荤腥肉菜,

多的是一些家常小炒,

和在城市吃不到的土锅味道。

蒸南瓜尤其好吃,

又面又甜,

真的是小时候的味道没跑了。

小微的山间美食寻味之旅

小微是地道的北方妹纸,

一周一顿饺子那可是有的。

正好来到山里,

就地取材来顿野菜饺子也是可以的。

这不,小微就叫上小伙伴们,

包了顿野味饺子吃。

小微的山间美食寻味之旅

小微和小伙伴们自己揉面团,

看这架势还算专业吧~

小微的山间美食寻味之旅

小微家里叫这个小面块块,

叫面jie子,

也有说是揪面团,

叫什么的都有。

小微的山间美食寻味之旅

小微的山间美食寻味之旅

小微不喜荤腥,

饺子包子几乎也都是吃素馅,

肉包子的香,

小微可是无福消受啦~

要说这素饺子馅

小微觉得还是韭菜鸡蛋,

这对国民CP的搭配才是最好!

这山里的喝露水长起来的韭菜,

嫩而且新鲜。拌馅很出水。

柴鸡蛋小小的一颗,

看着就讨喜,打出来的蛋黄黄灿灿的。

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