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不可错过的靖西传统风味小吃

2017-04-04 09:22 来源:www.ejingxi.com 作者:靖西旅游资讯

   有人说爱上这座小城,不只因为看过它的秀丽风景,更因为尝过了一次它的美食,便难以忘怀。

  靖西,这个中越边境线上的壮乡小城,居民生活宁静安逸,美食小吃花样繁多,壮族特色与边境风味相融合,形成了它独具地方特色的美味。卷筒粉、米饺、糍粑、酸嘢、番叽嘟、大粽子等传统小吃,相信你吃过一次之后,便会爱上它们。

不可错过的靖西传统风味小吃

  米饺

  主要材料是当地的一种大米,蒸熟后捶烂,揉成米团,擀成饺子皮,包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料,再回笼蒸。口感糯软微韧,回味无穷。

不可错过的靖西传统风味小吃

  卷筒粉

  卷筒粉,靖西人最喜爱的早餐食物之一,粉嫩雪白、晶莹剔透,口感软润爽滑、鲜香满口。

不可错过的靖西传统风味小吃

  五色糯米饭

  农历三月三,靖西家家蒸五色香糯米饭,到处都散发着香气四溢的香糯味,令人垂涎欲滴。靖西的香糯粒大软糯,十分可口。

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